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Pizza: un settore in forte crescita

12 giugno 2024 Pizza: un settore in forte crescita. L’indagine Cna sottolinea le prospettive rosee per chi svolge questa attività sia in termini occupazionali che di fatturato. Anche per il 2024 niente crisi per i pizzaioli la cui arte è patrimonio dell’Unesco OSPITI: Claudio Sebillo Founder Pizza Village Salvatore Salvo Maestro Pizzaiulo

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Arriva la stagione del gelato

10 giugno 2024 Arriva la stagione del gelato. Quanto è importante per la nostra alimentazione? Può sostituire un pasto? Come scegliere quelle artigianali? Come verificare gli ingredienti. OSPITI: Cinzia Myriam Calabrese Medico nutrizionista Giorgio Carlo Bianchi Maestro Gelatiere Ambasciatore Del Gelato Italiano Nel Mondo