9 novembre 2022
Isaac Winfield è nato con una rara malattia cromosomica. Oggi ha 13 anni, legge e scrive con difficoltà. Ma dal 2020 ha iniziato a fare una cosa che – sostengono gli specialisti che lo seguono – ha moltiplicato in lui la sicurezza facendogli compiere passi avanti giganteschi: ha usato i soldi del suo undicesimo compleanno per aprire un banco alimentare che gestisce personalmente a favore a favore dei bisognosi della sua città.
«Opuntia Ficus Indica», famoso in tutto il mondo come Ficodindia (un simbolo dell’Isola) un progetto per il recupero e valorizzazione degli scarti di uno dei frutti-simbolo della Sicilia. Si chiama EBioScart e prenderà forma a Santa Margherita di Belice, nell’Agrigentino, e a Rocca Palumba nel Palermitano.
