Con la stagione estiva c’è la corsa al gelato. Come scegliere quello di qualità? Può sostituire un pasto? Sono preferibili quelli a crema o frutta per la nostra salute? Come si può diventare gelatieri?
Ospiti:
Virginia Stella – Biologa nutrizionista
Giorgio Carlo Bianchi – Maestro gelatiere ambasciatore del gelato nel mondo
