La 18° edizione dei Dialoghi di Trani affronta, quest’anno, il tema della Responsabilità, delle sue forme e delle sfide rispetto a quanto ci si presenta nel corso della vita, sia a ciascuno di noi preso nella sua individualità, sia come cittadini di questa grande comunità globale, in cui tutti dovremmo essere presenti sui temi più urgenti, come disuguaglianze, migrazioni, disoccupazione, sviluppo sostenibile, ecologia. Un altro degli ospiti del festival è Vito Mancuso, teologo, scrittore e docente, che in una lectio magistralis affronta il tema: “Responsabilità: origine e motivazione”
Il 21 e 22 settembre, Palazzo delle Stelline, a Milano, ospita la quinta edizione di “Sweety of Milan and Chocolate”, due giorni in cui i più grandi pasticcieri d’Italia si ritroveranno tutti insieme per proporre al pubblico tutte le specialità che, da nord a sud, rendono irresistibile nel mondo il grande patrimonio della pasticceria italiana. Showcooking, degustazioni, masterclass, laboratori, spazi dedicati ai bambini saranno condotti da nomi eccellenti come Igino Massari, Giancarlo Perbellini, Anna Sartori, Luca Montersino, Alfonso Pepe e molti altri. A raccontarci tutto questo è il maestro Sal de Riso.
