-Centuripe (En) è una cittadina siciliana famosa per i suoi reperti archeologici e per i suoi splendidi panorami. Oggi questo paese sta rischiando, dopo anni di incuria, di morire definitivamente, perché è in progetto l’installazione di una imponente discarica a pochi km dal centro abitato. La popolazione si è ribellata e cerca di frenare, attraverso molte iniziative, la costruzione della piattaforma ecologica e prevenire, così, un probabile disastro ambientale. Ne parliamo con Luigi Campagna, presidente del Comitato No discarica.
“La patata racconta” è il divertente libro di Chiara Parente, dedicato al tubero più utilizzato nelle cucine di tutto il mondo: la sua storia, le curiosità, le sue molteplici applicazioni, anche nei trattamenti cosmetici e nella prevenzione e cura di alcune patologie. E naturalmente le tantissime e gustose ricette che, in ogni luogo del pianeta, arricchiscono i piatti delle cucine internazionali. Ce ne parla l’autrice.
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