Albert Sapere è, con Barbara Guerra, ideatore del marchio LSDM (Le Strade del Mediterraneo), con cui porta in giro per il mondo le esperienze gastronomiche di eccellenza del sud Italia. Per il 30 luglio ha organizzato “Live for Paestum”, una cena con quattro tra i migliori chef al mondo (Bottura, Elverfeld, Reitbauer e Pepe), nel suggestivo scenario dei templi di Paestum. Obiettivo: raccogliere fondi per consentire gli scavi stratigrafici nel Parco Archeologico.
Con Nicola Gratteri, Procuratore di Catanzaro e saggista, da sempre impegnato nella lotta alla ‘ndrangheta e che per questo, da trent’anni, vive sotto scorta, parliamo di “Fiumi d’oro. Come la ‘ndrangheta investe i soldi della cocaina nell’economia legale” (Mondadori), il suo libro più recente, scritto con Antonio Nicaso: le infiltrazioni mafiose negli ambienti dell’alta finanza, in una lunghissima filiera di commerci illegali, rendono (quasi) impossibile riprendere le fila della legalità”
al podcast tutti e due
