4 ottobre 2024. Nel suo ultimo libro edito da Gribaudo “Le ricette della longevità”, Rita Monastero propone piatti che non rinunciano al gusto ma al tempo stesso sono ricchi di principi nutritivi salutari. E’ il caso del piatto che ha proposto agli ascoltatori del Magazine InBlu2000: una torta salata vegana con funghi e zucchine.