Giornata mondiale della pizza venerdì 17 gennaio. Un piatto che è diventato l’emblema dell’Italia in tutto il mondo. Quanto sono i pizzaioli che lavorano? Quali le opportunità? Come riconoscere una pizza di qualità?
OSPITI:
Tiziana Stallone Biologa Nutrizionista
Gino Sorbillo Maestro Pizzaiolo
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