7 settembre 2024. Alla vigilia dell’inizio del nuovo anno scolastico, con Susanna Neuhold, Responsabile Nazionale Qualità & Sicurezza Alimentare AIC, raccontiamo l’impegno dell’ Associazione Italiana Celiachia verso gli studenti celiaci. Nello specifico sono due i progetti attivi nelle scuole: “In fuga dal glutine” e “A scuola di celiachia”.
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