12 gennaio 2024
Protagonista del venerdì gustoso del Magazine InBlu2000, è come sempre la chef Rita Monastero, che ha scelto per gli ascoltatori un piatto contadino antico e gustoso tipico del basso Salento: “fave e cicoria”.
La ricetta è contenuta nel libro di Rita Monastero “I piatti dimenticati”, edizioni Gribaudo.
