16 dicembre 2022
Questa settimana la chef Rita Monastero ci propone la ricetta del finto arrosto di tacchino al forno. Una ricetta estremamente saporita, il cui gusto è esaltato dall’elevata quantità di Parmigiano Reggiano grattugiato e dalla noce moscata, presenti dell’impasto di carne e ricotta. La ricetta è contenuta nel libro “Tutto in forno” (Gribaudo).
