Sonia Peronaci, chef e imprenditrice, fondatrice del sito di cucina Giallo Zafferano, torna con un nuovo libro, “La cucina di Sonia” (Cairo).
Un viaggio nella varietà e nelle creatività della cucina regionale italiana, che non è un semplice ricettario, ma una vera e propria immersione nei sapori e nelle eccellenze che il nostro Paese porta in tavola da secoli. I piatti tipici delle regioni, con tante ricette riccamente illustrate, sono corredati anche da aneddoti e consigli che ci portano nel cuore della nostra tradizione e della nostra cultura gastronomica.
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