Procolo Casella è Ceo di SoonEat, la start up del make it easy che guarda al post lockdown e al momento in cui si potrà tornare a frequentare i ristoranti. L’attenzione e il rispetto delle norme igienico-sanitarie sarà prioritaria e SoonEat ha proposto un cambiamento all’interno dell’app, che possa permettere a ristoratori e clienti di interagire in totale sicurezza.