In cosa c’è di buono con il presidente Marco Santori della fondazione Etimos , parliamo del progetto Bite, “Building Integration Through Entrepreneurship” che sostiene la creazione e lo sviluppo di piccole e medie imprese, guidate dalla diaspora africana in Italia Grecia e Svezia e che abbiano un impatto sociale e ambientale positivo. Ci faremo raccontare da una partecipante molto in gamba, Florette Marie Zengue, rifugiata politica del Camerun in Italia da molti anni, il suo progetto :l’apertura del primo fastfood africano d’Italia a Bologna.
