Mattinata inBlu – Il fieno di Canepina

14 giugno 2019

14 giugno 2019 – Maria Elena Curzio è la presidente dell’Associazione Nazionale Cuoche a Domicilio, ma soprattutto ama la cucina e le tradizioni ad essa collegate. Oggi ci porta a Canepina, splendido comune in Provincia di Viterbo, famoso per la coltivazione della Canapa. Proprio con la farina di canapa, qui si produce una pasta molto particolare: il fieno di Canepina.