Torna per il dodicesimo anno, nel borgo di San Mauro Cilento (Sa), l’agrofesta “Settembre ai fichi” (5-9 settembre), che celebra uno dei prodotti locali più rappresentativi, il fico bianco del Cilento dop e la sua versatilità. Gastronomia, musica e cultura per omaggiare degnamente il pregiato frutto lavorato artigianalmente e abbinato a diversi e gustosi piatti della tradizione. Ce ne parla Giuseppe Cilento, presidente della Cooperativa Nuovo Cilento, che ha ideato e organizzato la manifestazione.
Con Tiziana Stallone, biologa e nutrizionista, parliamo del suo libro “La dieta persona”: un libro documentato, ma anche divertente, che suggerisce un efficace metodo per controllare la fame e i problemi di peso, sulla base del profilo psicologico. E’ la dieta che deve adattarsi alle persone e non viceversa: mangiatore malinconico, compulsivo, edonista o conviviale, a ciascuno la sua dieta.
