8 giugno 2018. Che si tratti di vegani, vegetariani o onnivori, importante è sapere quel che mangiamo e avere un approccio sostenibile. E’ questo il filo conduttore della Mattinata InBlu di oggi.
Fino al 10 giugno il Parco Ex Eridania di Parma ospita il Parma Etica Festival, l’evento etico e sostenibile più grande d’Europa, che riserva un’attenzione privilegiata ai più piccoli, come ci racconta la vice presidente di Parma Etica Simonetta Rossi.
Fabiola Pulieri è l’anima di www.peperossoincucina.com il blog eno-gastronomico che scopriamo questa settimana:
