Con Carlo Bogliotti, direttore di Slow Food Editore, parleremo della pubblicazione, anche in Italia, del testo che, più di 40 anni fa, ha codificato i principi della dieta mediterranea. Scritto dal fisiologo e nutrizionista statunitense Ancel Keys, che per primo ha condotto uno studio approfondito sull’argomento e dalla moglie Margaret, dopo essere stato un best seller negli Stati Uniti, dove fu pubblicato per la prima volta nel 1975, esce per la prima volta in Italia il libro che ci aiuta a vivere meglio: “La dieta mediterranea- Come mangiare bene e stare bene” (Slow Food editore).
Con Mario Placidini, giornalista e conduttore tv, avremo l’ormai consueto appuntamento settimanale con le bellezze nascoste del nostro Paese, nelle anticipazioni sulla prossima puntata di Borghi d’Italia, la trasmissione in onda ogni sabato su Tv2000. Questa settimana protagonista è Spilimbergo (PD)
