12.10 Collegamento con Radio Delta Velletri con Fabiola Sanbucci che ci descriverà la ricetta dei “carciofi alla matticella”, cotti su una brace di fascine di matticelle e specialità della zona di Viterbo e Velletri.
12.40 Intervista a Mauro Poletti, presidente dell’Associazione Terra del Fuoco, il cui obiettivo è costituire un riferimento cittadino permanente per tutto ciò che riguarda artigianato e manualità. Mauro, durante l’intervista si concentrerà, in particolare, sul corso di apicoltura naturale, che si terrà il 18 e il 19 aprile, espressamente studiato per coloro che vogliono fare apicoltura in maniera semplice, economica e assecondando il comportamento naturale delle api.
14.40 Collegamento con Licia Colò per approfondire il tema della puntata di “Il Mondo Insieme”, in onda ogni domenica su TV2000.
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